Sushi Succé
Ming Sushi i Halmstad drivs som familjeföretag och har blivit omtalad för sin speciellt goda sushi och sin trivsamma stämning. Hit kommer stamkunder fem dagar i veckan och många kommer för att de vill äta hälsosamt.
Sushi utvecklades i Japan ursprungligen som ett sätt att konservera fisk och andra produkter i ris, men riset man lagt in fisken i åt man inte. När riset senare blev mycket dyrare hade man inte längre råd att låta riset förfaras och utvecklade då en metod där man snabbkonserverade maten och då kunde äta riset.
- Det var så Sushi kom till, som en snabbrätt som blev populär bland de kostymklädda affärsmännen i Tokyo och idag äter japanerna även sushi när de ska fira något, säger Lis. Lis driver restaurangen tillsammans med sin mamma Kwan-Ho-Lam och sin pappa Peter.

I år firar Ming Sushi femårsjubileum och har etablerat sig och skapat sig ett gott rykte. Restaurangen är belägen på en bakgata och ibland kan turisterna ha lite svårt att hitta hit men alla som hittar hit blir mycket nöjda och glada. När Ming Sushi öppnade var de Halmstads enda Sushi men idag finns det två. Ming Sushi serverar både luncher och har en kvällsmeny. Man kan även få helt vegetarisk sushi med avokado och grönsaksrullar istället för rå lax.
- Många som kommer hit gör det för att maten inte bara är så god, utan för att den också är hälsosam, säger Lis.

Ming Sushi

Bransch:
Restaurang

Telefon: 035-10 88 28
Fax: 035-10 88 28


Email:
vermilionpsyche@gmail.com

Adress:
Ming Sushi
Norravägen 9
30231 Halmstad

| 13 SENASTE FÖRETAGEN